Matanē è il brand italiano che ha portato l’Onigirazu per la prima volta in Italia e ha da poco inaugurato il secondo locale in Piazza Wagner a Milano.
Sempre ispirato al cibo di strada tradizionale giapponese, propone un’ampia varietà di piatti, birre, bibite giapponesi e sake.
Francesca
Francesca
Sono nata, da genitori italiani, nel 1980 a Caracas, in Venezuela, dove ho vissuto, andando avanti e indietro con l’Italia, fino al 1989, anno in cui mi sono trasferita definitivamente a Milano. Il mio legame con il Venezuela è comunque rimasto forte nel tempo, fino a quando, nel 2010, ho scelto di non tornarci più. La dittatura ha trasformato in inferno il paradiso e preferisco che il mio paese natale resti splendido, almeno nei miei ricordi. Mi occupo di comunicazione, ormai per lo più digitale, scrivo e leggo tanto, nasco come Event Manager ed oggi mi occupo quasi esclusivamente di consulenza e Digital PR. Sono anche la mamma, esaurita ma felice, di Giulia e Vittoria.
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Io quella fatica l’ho vista, sentita, respirata tutta in questi anni.
Sin da quella prima cena in un ristorante giapponese di Milano, quando, cenando con i nostri amici Marta e Checco, è nato il suo nome: Wallabies, come i cangurini australiani, come un salto in avanti nel mondo dell’intelligenza artificiale applicata al calcio. -
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