Che bella la tecnologia, che bello il progresso!
Riescono a migliorarci la vita in tantissimi ambiti.
Dico questo perché nel post di oggi vi parlerò di un progetto geniale, in grado di diffondere la Qualità.
E, lo sappiamo bene ormai, la Qualità, considerati i tanti, troppi, contesti in cui oggi viene mancare, può fare davvero la differenza.
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E’ partito iFOODQ, il viaggio nella qualità italiana
iFOODQ è il primo Food Quality Web Hub italiano, un progetto davvero ambizioso, che vuole metterci nella condizione di scegliere in modo consapevole e corretto quando si tratta di comprare un prodotto selezionato del territorio italiano.
Come funziona?
Tramite la sola scansione di un qr code posto sull’etichetta di un prodotto, potremo, con un semplice smartphone, capire in pochissimi istanti che tipo di articolo abbiamo acquistato, attraverso contenuti editoriali e video, riguardanti il territorio, le caratteristiche organolettiche e il processo produttivo, un po’ come se percorressimo un vero e proprio viaggio virtuale nella qualità.
Come entrare a far parte di questa piattaforma?
iFOODQ non è per tutti. Per entrare a far parte del network, infatti, è necessario essere un’azienda agro-alimentare, beverage e/o ristorativa con dei requisiti necessari.
Il regolamento è chiaro e severo e, come è giusto che sia, prevede diversi criteri di valutazione, in grado di fornire una o più coccarde di certificazione ad ogni azienda.
T per Territorio
questa coccarda verrà concessa a tutti quei prodotti con un forte legame con il territorio di origine, per metodo, materie prime o tradizione.
O per Organolettico
questa coccarda dipenderà dal riscontro di gradevolezza registrato da parte degli stessi consumatori.
P per Processi
la coccarda P andrà solo ai prodotti soggetti a certificazioni di qualità, conformi a schemi predefiniti.
TOP
Se un’azienda dovesse quindi conseguire tutte e tre le coccarde, sarà di diritto un’azienda denominazione TOP.
Successivamente, a seconda delle coccarde conseguite, verrà apposta un’etichetta contenente anche un qr code, che sarà appunto la chiave di accesso per tutti i contenuti realizzati ad hoc per azienda e prodotto.
Chi sono i fondatori
A crearla sono stati Eros Picco e Valerio Sarti, che arrivano da due percorsi estremamente diversi, seppur accomunati da unico comune denominatore: il conseguimento della Qualità ad ogni costo.
Eros, titolare e chef stellato del ristorante Innocenti Evasioni, dopo una lunga carriera raggiunta anche in parte fuori dal nostro paese, ha percepito nel mondo la grande voglia di Italia e soprattutto del nostro cibo.
Valerio, tecnologo alimentare, ha invece approfondito in modo quasi maniacale i processi produttivi all’interno delle aziende, certificandoli quotidianamente; anche lui, nelle sue svariate consulenze ha colto questo desiderio di Italia e Made in Italy.
Insieme hanno così deciso di dare vita a questa idea, portandola avanti con grande dedizione e passione, prendendosi il tempo necessario per strutturare in modo completo ed efficiente un progetto estremamente complesso.
Per farlo al meglio, hanno scelto di coinvolgere persone qualificate e di esperienza in grado di apportare al loro progetto un contributo rilevante, oltre che di rispondere in modo esauriente ai bisogni delle aziende e dei consumatori.
Cos’è iFOODQ
Il sito di iFOODQ non è un classico sito vetrina, ma un grande bacino di contenuti in costante aggiornamento che raccoglie, qualifica e promuove la qualità agro-alimentare italiana.
Parallelamente, verrà aperto un nuovo Magazine online, dove sarà possibile trovare tanti contenuti interessanti in ambito food, con un occhio sempre rivolto ai personaggi, ai professionisti, ai territori e alle storie dell’enogastronomia del nostro paese.
Ogni azienda aderente potrà disporre di molti servizi utili e di un Marketing comunicativo completo. Otterrà la visibilità necessaria su tutti i canali iFOODQ e sul network di vendita, e potrà godere di molti servizi dedicati, tra i quali un ufficio commerciale worldwide, oltre che della possibilità di tradurre i propri contenuti, per avviarsi ad un percorso di progressiva internazionalizzazione.
Lo trovo un progetto geniale, anche e soprattutto per tutte quelle realtà di piccole e medie dimensioni che non hanno le risorse necessarie per comunicare, come vorrebbero, in modo forte e incisivo e accedere a nuovi mercati.
Il viaggio nella Qualità è appena cominciato, iFOODQ è pronto a far vivere a tutti questa gustosa esperienza.
Riferimenti:
www.ifoodq.com
info@ifoodq.com
Facebook iFOODQ
Instagram @ifoodq_it
