Ormai è noto, ve lo avevo scritto qualche tempo fa in QUESTO POST: io adoro Sarah Balivo ed il suo splendido…
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cucina venezuelana
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Food & Travel
Asado Negro: piatto tipico della tradizione culinaria venezuelana
di Francescadi FrancescaQuesto piatto, caratteristico della capitale venezuelana, viene considerato il Re della cucina casalinga locale, immancabile durante i pranzi domenicali.
La leggenda dice che l’origine di questo piatto sia stata casuale, forse proprio in seguito alla dimenticanza di un pezzo di carne lasciato bruciare per sbaglio sul fuoco. -
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Cosa sono le hallaquitas di mais? Le avete mai provate? Sono uno dei piatti della tradizione gastonomica venezuelana e sicuramente rappresentano un piatto diverso dal solito e originale qui in Italia.
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