Venezuela Tuya

  Le polvorosas sono dei biscottini semplici da preparare e dal sapore delizioso. Si sciolgono in bocca e si preparano in Venezuela …

Quando parliamo di “dulcería venezolana” ci riferiamo in generale ad una lista infinita di dolci, torte e biscotti, che fanno parte della …

  Le islas flotantes (letteralmente isole galleggianti), sono dei dolci riconosciuti come venezuelani, che in realtà hanno origini europee e sono stati …

  L’ultima volta che ho mangiato dei churros mi trovavo in un cafè di Madrid, intenta nel rimettere insieme i pezzi di …

  Non c’è venezuelano che non conosca la mitica Marquesa de chocolate! A El Yate, il ristorante che i miei genitori aprirono …

Ricette venezuelane: la Yuca (o manioca) fritta o al forno. Se il suo nome non vi suona familiare vi dico subito che …