La scorsa estate mi trovavo in Grecia in vacanza, quando, vagando su e giù per i vicoli di Amorgos, ho ricevuto una…
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platano
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Il platano è in assoluto uno dei sapori che amo maggiormente della cucina venezuelana.
Si tratta di frutti simili alle banane, ma notevolmente più grandi e di sezione un pochino più angolata rispetto a quella della banane. Sono di sapore asprigno e non possono assolutamente essere mangiati crudi, ma richiedono la cottura, che può essere di diversi tipi.