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    Giorni 16 (F1), 17-18 (F2) – Un aggiornamento lampo sulla mia Superdieta!

    di Francesca 17 Settembre 2015
    di Francesca 17 Settembre 2015

    Anche se non mi sono fatta viva non crediate che io abbia gettato la spugna! Non sono proprio il tipo! Sono quasi …

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    Due frecce nel vento

    di Francesca 19 Agosto 2014
    di Francesca 19 Agosto 2014

      Adoro vedere le mie figlie venire su pazze da legare, vivaci, socievoli, “selvatiche” ed adattabili senza essere già di quei bambini …

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    La Cucina Popolare venezuelana – Las Hallaquitas de Mais

    di Francesca 14 Settembre 2013
    di Francesca 14 Settembre 2013

    Cosa sono le hallaquitas di mais? Le avete mai provate? Sono uno dei piatti della tradizione gastonomica venezuelana e sicuramente rappresentano un …

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    La cucina popolare venezuelana: la cachapa

    di Francesca 14 Settembre 2013
    di Francesca 14 Settembre 2013

    La cachapa potrebbe ricordare alla vista le nostre crespelle o le omelette. Preparate con il mais fresco e, in alternativa, con farina …

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    Cucina venezuelana: la guasacaca, la regina dei condimenti

    di Francesca 14 Settembre 2013
    di Francesca 14 Settembre 2013

    La guasacaca alla vista potrebbe ricordarci la guacamole, a cui somiglia per il ricorso all’ingrediente principale, l’avocado, per il suo colore verdissimo, …

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    La Cucina Popolare venezuelana: il platano fitto o al forno

    di Francesca 14 Settembre 2013
    di Francesca 14 Settembre 2013

    Il platano è in assoluto uno dei sapori che amo maggiormente della cucina venezuelana. Si tratta di frutti simili alle banane, ma …

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About Me

About Me

Francesca Guatteri

Nata a Caracas, in Venezuela, da genitori italiani, ho vissuto i primi anni della mia vita a Margarita, un’isoletta tropicale a forma di infinito. Sono cresciuta a stretto contatto con le attività turistiche della mia famiglia e, circondata sin da piccolissima di persone, non avrei potuto che scegliere e desiderare la vita che faccio .

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