sale

Anche se non mi sono fatta viva non crediate che io abbia gettato la spugna! Non sono proprio il tipo! Sono quasi …

  Adoro vedere le mie figlie venire su pazze da legare, vivaci, socievoli, “selvatiche” ed adattabili senza essere già di quei bambini …

Cosa sono le hallaquitas di mais? Le avete mai provate? Sono uno dei piatti della tradizione gastonomica venezuelana e sicuramente rappresentano un …

La cachapa potrebbe ricordare alla vista le nostre crespelle o le omelette. Preparate con il mais fresco e, in alternativa, con farina …

La guasacaca alla vista potrebbe ricordarci la guacamole, a cui somiglia per il ricorso all’ingrediente principale, l’avocado, per il suo colore verdissimo, …

Il platano è in assoluto uno dei sapori che amo maggiormente della cucina venezuelana. Si tratta di frutti simili alle banane, ma …