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Io ODIO la settimana della moda a Milano!  Odio restare in macchina 15 ore per una tratta minima, odio vedere tutti sti…

Perdonate, cancellate, lasciatevi scivolare le cose addosso. Spesso, non sempre però. Non chiudete per esempio gli occhi di fronte a chi ignora…

L’amore è un “lavoro” quotidiano. Di quelli che non richiedono strategia ma pur sempre impegno e dedizione tutti i giorni. L’amore è…

  Ho trovato molto interessante questo articolo scritto da Benigno Alarcón per la sua rubrica settimanale “El Faro”, così che ho pensato…

Il bilancio dei morti assassinati dai gruppi armati del governo dallo scorso 12 febbraio continua ad aumentare. Sembra che le vittime cadute…

Lo scorso 18 febbraio, quando ormai la situazione venezuelana appariva tristemente tragica dopo una settimana di sanguinose proteste, un’amica venezuelana ha scritto…

Premetto che quello che segue è un testo un pò lungo ed articolato. Si tratta del primo comunicato ufficiale redatto dalla Società…

La Chicha de arroz è una fresca bevanda tipica a base di latte e riso.
Quando ero piccola e abitavo a Margarita, il momento in cui in lontananza si avvertiva la melodia del carillon significava per tutti noi bambini l’attimo perfetto per abbandonare i nostri giochi nelle case e nei giardini e correre in strada con qualche bolivar tra le mani.

La guasacaca alla vista potrebbe ricordarci la guacamole, a cui somiglia per il ricorso all’ingrediente principale, l’avocado, per il suo colore verdissimo, ma anche nel nome. In verità è molto diversa ed è una delle salse più utilizzate e conosciute in Venezuela. Accompagna meravigliosamente carni, empanadas, piatti a base di pollo, arepas e moltissimi altri piatti locali.