Bela Tusa Milano
C’è un posto a Milano in cui il tempo sembra rallentare. Dove il profumo di un risotto ben fatto, il calore del legno e il bianco e nero delle fotografie sulle pareti ti riportano a casa, anche se non sei mai stato lì prima.
Quel posto è Bela Tusa, una trattoria contemporanea nel cuore del quartiere Isola, in via Borsieri 26.
Ma più che un locale, è un abbraccio. Un luogo dove ogni dettaglio, dalla scelta dei piatti alla luce sulle tovaglie, racconta una Milano autentica, affettuosa, mai urlata.
Aperta da poco, Bela Tusa è la nuova tappa centrale di un progetto che nasce da un’idea precisa di accoglienza milanese: quella di Gianmarco Senna e Norma Galdamez, imprenditori dell’anima prima ancora che della ristorazione.
Bela Tusa Milano: il cuore caldo della città
In una Milano che corre, Bela Tusa si prende il lusso di fermarsi. E ti invita a fare lo stesso.
Qui si cucina come si deve, con il rispetto della tradizione ma senza nostalgie forzate.
Il risotto è quello vero, mantecato al punto giusto. Il brasato racconta storie di famiglia. I piatti parlano la lingua milanese con grazia e decisione, rinnovando la memoria senza alterarla.
L’ambiente è sobrio, caldo, elegante senza essere formale. Alle pareti, fotografie d’epoca raccontano una città operosa e gentile. In sala, il servizio è attento ma mai invadente. In cucina, la qualità guida ogni scelta.
Bela Tusa è per chi cerca autenticità, cura, accoglienza. È per chi ama le cose fatte bene.
È per chi vuole sentire Milano, davvero.
Una trattoria contemporanea che profuma di memoria
Non è solo una questione di cibo. Bela Tusa è un’esperienza.
Un gesto d’amore verso la città e verso chi la vive ogni giorno. Un invito a ritrovarsi attorno a un tavolo, come si faceva una volta, ma con la bellezza e la sensibilità di oggi.
Perché qui ogni piatto ha un’anima. E ogni dettaglio ha un perché.
Dietro questo progetto ci sono due storie che si intrecciano con Milano.
Gianmarco Senna, imprenditore e figura pubblica milanese, ha portato la sua visione internazionale e il suo impegno civico nel mondo della ristorazione, immaginando un nuovo modo di raccontare la città attraverso l’accoglienza.
Norma Galdamez, nata in El Salvador, arrivata a Milano a 18 anni, è oggi un punto di riferimento nella mixology cittadina. Con la sua sensibilità ha firmato l’identità liquida di questo progetto, che ha avuto il suo primo battito proprio con Tusa, il cocktail bar nato poco più in là, in via Borsieri 32.
Prima la tavola, poi il brindisi. O viceversa.
Perché sì, Bela Tusa ha un’anima gemella, e si chiama Tusa. Un cocktail bar nato per celebrare le grandi donne, da Lady D ad Ada Coleman, e diventato in poco tempo un riferimento del quartiere Isola.
Tusa è il luogo perfetto per iniziare o concludere la serata: un salotto liquido, audace e accogliente, firmato da un team tutto al femminile, dove ogni drink è un omaggio alla forza e alla grazia.
Due tappe, un’unica anima: quella di una Milano che accoglie, cucina, racconta.
Informazioni utili
Bela Tusa – via Borsieri 26, Milano
Tusa – via Borsieri 32, Milano
📲 @belatusamilano | @tusamilano
📧 info@tusamilano.it
