cucina

    Sarà anche vero che prediligo il mare, il sole e il caldo, al clima e ai panorami della montagna. Ma quando …

  Le ricette che contengono frutta e crostacei riescono ad essere molto gustose, curiose ed evocative. Sono in genere combinazioni tipiche della …

La materia prima più utilizzata nella cucina venezuelana è senza ombra di dubbio il mais, sia sotto forma di grani che di …

Le empanadas potrebbero essere paragonate (solo alla vista) ai nostri sofficini. L’impasto però è fatto con farina di mais bianco, spesso colorata …

Se dico arepa dico Venezuela. Le arepas costituiscono, infatti, l’alimento base della cucina popolare venezuelana, sin dai tempi dei popoli precolombiani. L’arepa …