Conoscete la bellissima tradizione del caffè sospeso?
E’ una bellissima usanza diffusasi a Napoli, dove, per essere precisi fino alla fine, si chiama ‘O cafè suspiso, una bella abitudine filantropica e solidale, un tempo viva nella tradizione sociale di Napoli.
In pratica, quando si va in un bar, si lascia pagato in dono un caffè per chi verrà dopo, chiunque sia. Quando un cliente ordina un caffè sospeso, si trova a pagare quindi due caffè pur ricevendone (e bevendone) uno solo.
E così, se una persona bisognosa dovesse entrare nel bar, potrà chiedere se c’è un caffè sospeso e, in caso affermativo, potrà ricevere la propria tazzina di caffè come se gli fosse stata offerta da un vecchi amico.
Sulla scia di questa bella usanza che purtroppo sta venendo un po’ a perdersi, ecco che in questo post, invece, vi parlo di una bellissima iniziativa:
quella del Panettone sospeso.
Il senso è sempre lo stesso, ma con il panettone al posto del caffè.
Dal 7 al 22 dicembre, infatti, in ben nove pasticcerie di Milano si potrà lasciare un panettone “in sospeso” per chi non ha la possibilità di comprarne uno.
La raccolta solidale andrà a favore di Casa Jannacci, la Casa dell’Accoglienza del Comune di Milano.
L’associazione Panettone Sospeso ETS
L’Associazione Panettone Sospeso ETS è un’organizzazione no profit che ha lo scopo di raccogliere e donare panettoni a persone in stato di indigenza nella città di Milano, e consentire loro di celebrare il Natale con il dolce della tradizione.
L’Associazione raggruppa alcune delle migliori pasticcerie milanesi in cui chiunque può acquistare un panettone da lasciare “già pagato” per chi non ha la possibilità di comprarlo.
L’Associazione, che ha ottenuto il patrocinio del Comune di Milano, raggruppa alcune delle migliori pasticcerie milanesi dove chiunque potrà acquistare un panettone e lasciarlo “già pagato” per qualcun altro.
L’idea, come abbiamo visto, si ispira alla tradizione partenopea del “caffè sospeso”.
D’altronde il caffè sta a Napoli come il panettone a Milano.
Dal 7 al 22 dicembre
Da giorno in cui si celebra il patrono di Milano Sant’Ambrogio (data che tradizionalmente segna l’avvio del Natale a Milano) al 22 dicembre, infatti, nelle pasticcerie associate (identificate da un’apposita vetrofania con il logo dell’Associazione) sarà possibile lasciare un panettone da 1 kg “in sospeso”, perchè venga donato a chi è meno fortunato.
Per ogni panettone acquistato e lasciato “in sospeso”, le pasticcerie ne aggiungeranno uno, raddoppiando così la donazione effettiva.
Al termine della raccolta, ma soprattutto prima di Natale, i “panettoni sospesi” verranno consegnati a “Casa Jannacci”, la Casa dell’Accoglienza del Comune di Milano in Viale Ortles: il Panettone e l’indimenticabile Enzo Jannacci (che proprio ai “senza fissa dimora” aveva dedicato un famosissimo brano) due grandi campioni di “milanesità”; e si sa che i milanesi sono persone generose, come recita un vecchio detto meneghino… “Milan col coeur in man”.
“L’idea di dare vita a un’Associazione – spiegano Stefano Citterio e Gloria Ceresa, ideatori del progetto – ci è venuta per dare continuità a un’iniziativa che l’anno scorso avevamo proposto a Vergani ed era stata accolta molto bene dai milanesi: ben 300 kg di panettoni infatti erano stati donati a Pane Quotidiano Onlus. Per essere ancora più capillari e aiutare un maggior numero di persone, abbiamo deciso di costituire un’associazione senza scopo di lucro che potesse mettere in rete altre pasticcerie così da raccogliere, speriamo, tantissimi panettoni e aiutare le persone in difficoltà a sentirsi meno sole nel giorno di Natale.”
Quali sono le pasticcerie che aderiscono all’iniziativa
Ecco le pasticcerie dove si potrà donare il “panettone sospeso”:
- Alvin’s, via Melchiorre Gioia 141
- Davide Longoni, via Gerolamo Tiraboschi 19 e Mercato del Suffragio (piazza Santa Maria del Suffragio)
- Giacomo, via Pasquale Sottocorno 5
- Massimo 1970, via Giuseppe Ripamonti 5
- Moriondo, via Marghera 10
- San Gregorio, via San Gregorio 1
- Sant’Ambroeus, corso Giacomo Matteotti 7
- Ungaro, via Ronchi 39
- Vergani, via Mercadante 17 e corso di Porta Romana 51
Per scoprire come donare e per tutte le informazioni collegatevi a questo sito: www.panettonesospeso.org
Associazione Panettone Sospeso ETS
via Tonale, 22 | 20125 Milano
02 66985471
info@panettonesospeso.org
